Τα προϊόντα μας

Τυροκομικές Επιχειρήσεις
Δ. Σαντζηλιώτης ΑΒΕΕ
Τυροκομικά και Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Λουτρόπολη Θερμής, Λέσβος
Τηλ. 22510 71164
Φαξ. 22510 71007
Κιν. 6936204534
info[at]santziliotis.gr

Κασέρι

Το κασέρι είναι ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, με συμπαγή μάζα χωρίς τρύπες, χρώματος λευκοκίτρινου με ελάχιστες έως καθόλου οπές. Παράγεται από γάλα πρόβειο, ή μίγμα αυτού με γίδινο σε κυλινδρικά κεφάλια διαμέτρου 30 και ύψους 10 περίπου εκατοστών εμβαπτισμένα σε φυσικό κερί. Τα βασικά χαρακτηριστικά του τυριού είναι η μέγιστη υγρασία 45% και ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 40%. Το κασέρι μπορεί να διατίθεται και σε παραλληλεπίπεδες φραντζόλες μήκους 30 εκατοστών και διατομής 10Χ10 εκατοστών. Έχει καταχωρηθεί ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) με τον Καν.(ΕΟΚ)1107/96 της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Το προϊόν είναι διαθέσιμο σε 7KG , 3KG , ΚΑΙ ΥΠΟΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ VACUM

Επιστροφή σε Όλα τα Προϊόντα